ラーメン屋奮闘記

ウオーキング・セラピー？

お世話になっているこだま荘の若女将から、召集が掛かった。

なんでも従業員へのねぎらいもかねて、セラピーを受けてもらい、マクロ料理でもてなすものらしい。

関係ない私もその末席に、呼ばれた訳です。

セラピーの内容は、テレビでも一事取り上げられたもので、上半身を左右にくねらせなが歩行するものです。

テレビで指導されてた方の名前が分ればすぐにわかるものなんですが、思い出しません。また、今回お見えに成られた方は、その指導されている方のお弟子さんと言うことで、まだ若い男性でした。

上半身を左右にくねらせながら歩行するので、見た目には奇妙な姿になるので、自分からしようとは思わないが、今回、自分の意思とは無関係で参加することに・・・・

参加してみると、明らかな理論に基ずくもので驚きました。体を流れる気の通りを正すことで、疲れないで立つ事や、楽しく早足になることなど教えてもらいました。また、体のつくりから考えた体の使い方も、教わりました。

腕も肩先から動かすのでなく、肩元から動かすことで肩こりしないなど、日常に役立つ情報も豊富でした。

＜＜＜＜ウオーキング・セラピー正式の名前でないです。題名にするので、聞いたのですが正式名がないようです。

写真は、セラピーが終わった後に、準備されていた食事です。

１、ひえを使った、菜食クリームシチュウ。

＜＜＜＜程よいとろみをひえが出していて、ひえの臭みもありませんでした。何度も洗うそうです。

２、ひじき

＜＜＜遊びでバルサミコ酢が入った少し酸味の強いものでした。

３、薩摩芋とりんごの煮物。

＜＜＜りんごと薩摩芋の相性が良く、互いのよさを出し合っていました。砂糖も使わないのに、甘さが強かったです。

４、白菜とたまねぎの煮物。

＜＜＜たまねぎと白菜の水分だけで作られたものだそうです。白菜の甘さを十二分に楽しめる一品です。

＊＊＊＊＊＊＞    hazel  さんによる料理でした。　　　＜＊＊＊＊＊

今回、こんな素敵なイベントに呼んでくださったこだま荘の若女将に感謝です。

マクロビな生活（お知らせ）

● イベント詳細
イベント名・slow style_vol.shiwasu
日時・2006年12月10日(日)12:30～19:00
場所・5風来館8階ホール(無印良品となりスルガ銀行の入ったビルの8階です)
● イベントの内容
◎食や平和やマイ箸など、スローライフについてのトークゲストを呼びます。
川畑　博昭　(愛知県立大学文学部専任講師)　「ペルー大使館勤務の体験から、生活や平和についてのお話」
森田 右近　(静岡市abcのかたち・マクロビオティック教室講師)　「マクロビオティックの基礎についてのお話」
◎ライブアーティストを呼び、ゆっくりとした時間を、楽しんでもらいます。
ボロン　(名古屋アコースティックバンド2名)
無添加ポップコーンズ　(東京のアコースティックバンド4名)
◎当日はカフェ形式でマクロビオティッの食事や、飲み物を提供します。
山田ゆかり　(駿東郡マクロビオティク料理店・チャクラ)
◎スローに関係する色々な団体やお店にブースを出展していただきます。6店ほどを予定。
slow styleのこだわりのマイ箸つくり・snow doll(清水の古着屋)・無農薬農家の石上さん。
ブース出展者募集中。基本的に無料です。

進んだ人は、始めてる＞マクロな生活

マクロビオティックてご存知ですか？

マクロビオティックは、日本で生まれた食生活スタイルで、マドンナ・マイケルジャクソンなどの有名人がしていることが知られ、日本に逆輸入されたものです。

今、若い女性を中心にして、美容・健康の関心から急激に増えています。近年首都圏を中心に、マクロビオティックのお店がオープンして、テレビでも取り上げられたので見た方も多いいと思います。

そんなマクロビオティックを考えたお店が、ここ静岡県東部にもあります。（本格的なものから、入り口的なものまで）歴史は古く、30年以上のところもあります。

驚きです。マクロビオティックは、意外とまじかなものだったんですね！