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2010年8月20日 (金)

美味しいラーメン

美味しいラーメン
人気ラーメン店のランキングは、毎年変わる。それだけ新しい味のラーメンが作られているのだろう。
新しい味のラーメンが、昔からあるラーメンの味より優れているのか?疑問だ。
醤油味のラーメンは、子供の頃より何度も食べているので、比較するデーターが多い。完成度の高いラーメンでも、過去に食べたラーメンに一部及ばなければ満足のいく味ではない。
ところが、初めて食べる味のラーメンでは、比較するデーターがないので、味に不満がない。
ラーメンと呼ばれていても、塩味と味噌味では別物だ。
人参と大根、どちらが美味しいかを討論するのは馬鹿げている。個人の好みだけで、人参と大根の比較にならない。
塩ラーメンと味噌ラーメンも、個人の好みにより人気度が違うだけで、ラーメン店を優劣するものではない。
昔ながらのシンプルなラーメンで、固定客を多く持つお店のラーメンは、色々なめんで優れてていると言えるだろう。

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2010年8月12日 (木)

函南・野外フェス!ラガッチェ

函南・野外フェス!ラガッチェ
8月16日(月曜日)
函南町の酪農王国‘オラッチェ’で野外フェスティバルが行われる。
県内外のアーティストが集結。
OPEN  10:30
START 12:00
入場無料〓

今年から始まる企画でしょうか?
地元の若い人のやる気を感じる企画ですね。地域活性は、地域からの情報発信から始まると考えます。
大きなイベントへ繋がればいいですね。

‘Allie’‘EEL MAN’‘KEN.B.C’‘弁才天’‘Mangrove’‘ナギナギ’‘CHAN-D’etcの名前が登場してます。

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2010年8月10日 (火)

今日のランチ

今日のランチ
パンはPascoのバケット。流通している商品としては珍しく、乳化剤・化学調味料を使っていません。

スープはエム・シーシー食品が製造している冷製とうもろこしのスープ。
こちらも合成保存料・合成着色料・化学調味料無使用の物。

サラダは、水菜に自家製ドレッシングをかけた物。

最近は、質にこだわる商品を作るメーカーが出て来たようだ。もっと増えると助かるね。

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2010年8月 6日 (金)

今日は、8月6日

65年前の今日、原子爆弾が使われた。
戦後生まれの我々にとっては、歴史の教科書の1ページでしかない出来事だが、あの日、広島にいた人達にとっては、過去の出来事でなく、今も続く現実なのだ。
戦争で親・兄弟、身内を奪われ、地獄の体験をした人は、国内・外で多く、心の傷が癒されていない人も多い。
しかし、多くの場合、生死の間をさ迷うストレスを持って生きている訳ではないが、あの日、広島にいた人は違う。
原子爆弾による色々な病気の発病が、絶えず付きまとっている。
母親の体内で、あの日居合わせた人は、産まれてから今日まで、絶えず、発病の恐怖が片隅にあった。
人生の喜びの日である結婚日にも、可愛い子供を授かった日にも・・・

もう二度と同じ思いをする人が出ないように祈りたい。

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