キュウリの味噌添え

キュウリの上に味噌を塗っただけ。

「これで料理？」

素材の味を最大限に引き出すのが、料理の極意。

そんな観点から見れば、れっきとした料理です。

＜＜＜味噌は、トマトピューレをいためたものに味噌をあわせました。

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